Produktinformation

Traditionell wird mit Kardamom in arabischen Ländern Kaffee parfümiert. In spezielle Kannen werden ganze Kapseln hineingelegt, über die der Kaffee beim Ausgießen fließt und so kleinste Mengen des Aromas mitnimmt. Das wird besonders gerne mit Zucker getrunken. Gesundheitsbewusste Kaffeeliebhaber schätzen Kardamom im Kaffee, weil er dadurch wohltuender schmeckt. Das charakteristische Aroma von Kardamom verleiht der Mischung eine kräftige, zugleich weiche und zitronige Note und wird abgerundet mit warmem Zimt, Piment und Nelken. Vanillepulver ist das exquisitie und liebliche Sahnehäubchen.

Auch in der Streudose erhältlich.

Genuss- & Kochtipps

Kleine Mengen in den fertigen Kaffee geben und nach Belieben süßen. Alternative Einsatzgebiete: Schon probiert? - Verleiht Tiramisu, Mousse au chocolat, Kaffeeparfaits oder Schokoladenkuchen eine ganz besondere Note. Kardamom verfeinert Süßes wie Pikantes, daher auch bestens geeignet für die orientalische Küche.

Wie schmeckt's

Aladins Kaffeegewürz ist eine würzig-orientalische Verführung. Sein wunderbarer Duft wird dominiert von einer frisch-zitronigen Kardamomnote. Im Geschmack besticht ebenfalls eine frisch-orientalische Würze mit einer sinnlich-süßen Zimtnote.

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